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可以：把白菜清洗干净完全的控干水分以后再进行腌制，腌制的过程也是需要密封起来的，而且一定要等一个月以上的时间，这个时候的亚硝酸盐完全散去以后，我们才可以食用，把它剁碎一点就可以用来搭配粥或者是米饭了，也可以炒五花肉食用
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